Sunday, November 14, 2010

莲藕鸡肝汤

我超爱喝汤的
ABC汤 ,
西洋菜汤 , 鸡汤 , 莲藕花生汤 , 药材汤

写写下就要流口水了
其实煲汤很容易
只要跟着步骤做就可以了


材料:


莲藕 (1条)
红枣 (10粒,个人喜欢)
排骨/鸡骨

(本小姐都没放排骨/鸡骨只放了鸡肝和2个鸡脚去煲,
煲出来的味道超级好喝啊!
如果要放排骨/鸡骨/肉类的就要先烫过了才拿去煲汤)



做法:
  1. 烧热一锅水
  2. 水滚了之后把莲藕和红枣都放进去
  3. 放少许盐
  4. 之后放入鸡肝和鸡脚
  5. 调慢火,煲2-3小时候就可以啦!
*記得加水.

*鸡肝一熟了就得捞出来了,煲太久会变色
*鸡脚就不用捞出来

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