Sunday, September 28, 2014

~* 亞參黑昌鱼 *~

不用上班的我
又在家想想要煮什么菜啦
想到已经很久没吃亞參鱼了
就决定煮亞參鱼吧
看了看冰箱有黑昌鱼
就用黑昌鱼咯 嘻嘻 ^_^
每次煮亞參鱼
我都会放很多很多很多材料的
因为煮一道就可以了
不用麻烦还要想煮什么才好

材料:
黑昌鱼 - 1条
番茄 - 2粒,切块
洋葱 - 1粒,切片
黄芽白菜 - 3/4片
麻风叶 - 3/4片
茄子 - 2条,切斜块
羊角豆 - 4/5个,切斜块
马铃薯 - 1粒,切粒
亞參膏 - 2汤匙,加入1碗水,把亞參渣隔出来只剩亞參水,备有
Baba's咖哩粉 - 3/4汤匙
水 - 4/5碗水
盐 - 少许
酱油 - 1茶匙
蒜末 - 大概3汤匙
姜片- 9/10片


煮法 - 炸马铃薯块
  1. 烧热5/6汤匙的油,然后倒入马铃薯块;
  2. 炸至金黄色就可以了。


煮法:
  1. 烧热5汤匙油然后倒入蒜末,姜片和洋葱爆香;
  2. 加入羊角豆和茄子抄大概2/3分钟;
  3. 然后放3/4汤匙的Baba's咖哩粉炒至均匀(觉得太干的话,可以再加油);
  4. 倒入亞參水和4/5碗的水至半滚;
  5. 然后倒入马铃薯块,番茄块,黄芽白菜,茄子和羊角豆至滚;
  6. 放入黑昌鱼,盖上锅盖大火滚大概7/8分钟就可以把鱼盛上来先;
  7. 最后再滚了大概1,2分钟就可以上桌啦!




Tuesday, September 02, 2014

~* 烧肉番茄粥 *~

想着早上不知道该吃什么
又不想再吃麦片,冲milo喝
出去打包又很懒惰
然后就开了冰箱看看
看到有昨晚爸爸买的烧肉
想到也很久没吃烧肉粥了
最后决定就煮烧肉粥吃吧


材料:
米 (1/2杯)
烧肉 (切丁)
番茄 (1粒,切丁)
盐 (适量)

煮法:

  1. 把米洗干净后,滚一小锅水同时也把米倒进去一起滚;
  2. 然后滚了之后就搅拌一下,怕贴锅;
  3. 捞起米粥看米开了吗?开了的话就可以加入适量的盐巴,烧肉和番茄了;
  4. 最后中火再滚了大概5分钟就可以吃啦!


Monday, September 01, 2014

~* 马铃薯粒 & 番茄粒酱汁意大利面 *~

很快九月份到了
希望一切都顺顺利利 
也希望我的家人,老公和身边的朋友都
快快乐乐 健健康康!!

等老公放工 去了做家务
然后准备午餐给老公和自己啦 嘻嘻
都不知道煮什么好
最后 还是意大利面吧 哈哈



材料:
意大利面 
马铃薯 (1粒然后切丁)
番茄 (1粒1粒然后切丁)
蒜末 (1汤匙)
番茄汁 (少许)
水 (半杯)

煮法:
  1. 滚1锅水后放入意大利面,加入盐巴和少许的油至意大利面变软;
  2. 烧热5汤匙油,先煎熟马铃薯丁;煎熟了后盛起来,备用;
  3. 锅里留下少许的油后爆香蒜末后加入番茄丁;
  4. 然后倒入把马铃薯丁和意大利面,翻炒;
  5. 最后加入水和番茄汁,炒至收汁就可以上桌啦!


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