咸魚蒸五花肉 :‘)

上次那咸鱼蒸猪肉片 的賣相的卻有點難看
其實那豬肉已經熟了
放了冰箱然后拿出來切片蒸咸魚咯
豬肉有點硬 不是很好吃啊

不過這次蒸的就不同啦
超級好吃的 嘻嘻
而且那咸鲤鱼蒸了這次后就沒有了
之前也有蒸過幾次的
不過都沒有upload在這里
每蒸一次就只用一片咸鲤鱼就夠了
不然就好咸了

************************************************************

材料:

五花肉 (洗凈后切片 , 用少許的鹽和醬油腌制幾分鐘)
咸鲤鱼 (1個 , 切塊粒)
姜 (切絲) 我比較喜歡有多多的姜絲放在肉上

水 (1碗)
醬油 (1湯匙)
昭兴酒 (1汤匙)

做法:

1. 把所有的材料都好好地擺在碟上
2. 然后加上水醬油和昭兴酒大概蒸15至20分鐘就可以了