番茄木耳榨菜絲蒸馬鮫魚

這道菜餚很簡單

只要跟著以下步驟就可以拉

酸酸咸咸 很下飯一下

類似潮州蒸

材料:

馬鮫魚 (1條)

番茄 (1大粒﹐切成6塊)

木耳榨菜絲 (1包)

可以在JUSCO買到 一包裡面有3小包

如果魚很大條的話 放2包

或者自己準備都可以

榨菜﹐咸菜﹐木耳 全切絲就可以了

調味料:

麻油 (3湯匙)

醬油 (1/2湯匙)

酸柑 (1小粒)

胡椒粉

做法:

1. 魚搽點鹽洗淨 備用
2. 放入番茄塊和木耳榨菜絲
3. 倒入調味料 蒸大概15至20分鐘就可以了

马铃薯炒猪肉碎

那天在他家吃了马铃薯炒猪肉碎

由於不是煎出來的

所以吃起來感覺很爽快

趁那天得空就煮這道菜

材料:

馬鈴薯 (3粒﹑切條)

豬肉碎 (一個手掌那麼大就夠了)

黑醬油

水 (1碗)

掩料(豬肉碎):

麻油

醬油

胡椒粉

玉樹粉

做法:

1. 首先掩好豬肉碎﹐放入少許麻油﹐半湯匙醬油﹐攪拌均勻﹐之後才放入胡椒粉和玉樹粉﹐攪拌均勻﹐備用
2. 燒熱鍋﹐放入3湯匙油﹐爆香蒜米
3. 放入掩好了的豬肉碎炒
4. 之後倒入馬鈴薯條炒至均勻
5. 倒入1碗水燜至半滾之後放點黑醬油調色
6. 燜至收水就可以上桌啦

KMP 聚会 @ Loud Speaker 大嘴巴 Dataran Sunway

其实也不算是个聚会

因为大家都会抽时间出来喝喝茶 吹吹水

只是那很久不见的 - 阿慧

虽然很久没见过她 她 还是一样

不过我们还是那么好谈 不会害羞

能够认识他们真的是我的福气

当然 除了唱歌

还是满足不到我们

因为我们还有很多话还没说

很多事还没做 很多事还没计划好。。。

还没出来唱歌的前 一个星期

我们还出来喝茶 聊天

聊到要半夜了都不舍得回家

由于太眼睡了 怕回家驾车危险就回家了

说好 下个星期不见不散

朋友 就是伤心难过可以找来倾诉

朋友 就是开心一下也和他们分享

朋友 就是。。。。。。。。

我 不怕交新朋友

只怕没朋友交。。。。

也怕失去朋友。。。。。。。

清明时节雨纷纷。。。

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂

大概7:00AM就拜祖先去

等了伯伯全部到齐就一起去拜了

由于我妈咪不舒服 留在家修养

我~就得顶我妈咪的位了

大概10:00AM就回家了

超级累 很热

回到家收拾了一下就去冲凉上网休息看电视直到晚上

清明节就这样过了。。。。。。。

香肠豆角炒饭

由于昨晚的饭还剩很多

就打算炒来吃拉

刚好在星期六得空就炒掉它，别浪费

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材料:

白饭

豆角 (切粒)

香肠 (切片)

鸡蛋 (2粒，打散)

做法:

1. 烧热锅，倒入3汤匙油
2. 放入蒜米，豆角粒和香肠片炒直熟
3. 倒入鸡蛋直半熟 (请别炒它)
4. 倒入白饭炒直均匀
5. 之后倒入适量的酱油炒直均匀就可以上桌

黄梨番茄鱼

一大早爸爸妈咪就去巴杀买材料拜清明节

提前一天在家拜

明天出去拜就不用那么赶了

鸡。。。鱼。。。生菜。。。每一年都一样的

由于我的朋友要学这一道菜

就UPDATE我的BLOG拉

材料:

黑昌鱼

番茄

黄梨

洋葱

(如果不喜欢黄梨，可以改放黄瓜)

其实放黄梨都是我外婆那里学来的

她说放黄梨会比较甜

那天她蒸白昌鱼放了黄梨一起蒸

超好吃的

不过都是看个人口味拉

做法(黑昌鱼):

1. 烧热锅，煎黑昌鱼直金黄色，备用。

(如果怕不熟，把鱼腹部切两刀就不怕煎出来的鱼不熟了)

做法(酱汁):

1. 烧热锅，放3汤匙油
2. 放入蒜米，姜片，洋葱一起炒直出香味
3. 之后倒入适量的番茄汁和一汤匙辣椒酱
4. 倒入一杯水直半滚
5. 放入番茄和黄梨煮直全滚
6. 之后倒入已煎好了的鱼就可以上桌拉