馬鈴薯條燜蒜末冬菇粒 :)

完全沒放任何的肉類
燜出來的味道真的超級香
馬鈴薯 冬菇 蒜末的味道
每一樣材料的味道都能夠吃出來
真的很神奇吧

雖然照片拍的不是很好看
很單調 沒什么鮮艷
不過吃起來真的會讓你"吃不停口"
也贊不絕口

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材料:

馬鈴薯 (5粒 , 切條)
冬菇 (2朵 , 切粒)
蒜末 (1湯匙)
黑醬油 (適量)
水 (適量)

煮法:

1. 燒熱3湯匙油然后爆香冬菇粒和蒜末
2. 加入馬鈴薯條炒至均勻
3. 倒入水 (水量只要蓋過馬鈴薯就可以了)
4. 加入適量的黑醬油炒至均勻
5. 最后蓋鍋 , 開中火燜到收汁就可以了 .

注意: 千萬別燜到超級收汁要不然太干會不好吃的 .

如果燜到收汁那馬鈴薯還很硬的話 , 得再加入水和再燜 .