番茄木耳榨菜絲蒸馬鮫魚

這道菜餚很簡單

只要跟著以下步驟就可以拉

酸酸咸咸 很下飯一下

類似潮州蒸

材料:

馬鮫魚 (1條)

番茄 (1大粒﹐切成6塊)

木耳榨菜絲 (1包)

可以在JUSCO買到 一包裡面有3小包

如果魚很大條的話 放2包

或者自己準備都可以

榨菜﹐咸菜﹐木耳 全切絲就可以了

調味料:

麻油 (3湯匙)

醬油 (1/2湯匙)

酸柑 (1小粒)

胡椒粉

做法:

1. 魚搽點鹽洗淨 備用
2. 放入番茄塊和木耳榨菜絲
3. 倒入調味料 蒸大概15至20分鐘就可以了