炒福建面

很久没煮福建面了

又懒的出去打包饭

刚好冰箱里有面 仔细看原来是"大碌面"

结果就决定煮福建面

福建面真的很难煮

每次煮的时候都黏锅，福建面不够黑 =.=ll

真的是失败

不过煮出来的效果还蛮好吃的^^

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材料:

福建面 (1包)

蒜蓉 (1汤匙)

猪肉/鸡肉 (1/2碗，切片)

卷心菜 (10片)

水 (3碗)

掩料(猪肉/鸡肉-切片):

酱油 (1/2汤匙)

胡椒粉 (少许)

玉米粉 (1/2汤匙)

1. 洗净肉类，加入酱油和胡椒粉，一起搅拌
2. 搅拌均匀后，才加入玉米粉搅拌，备用。

调味料:

黑酱油 (2汤匙)

酱油 (1汤匙)

蚝油 (1汤匙)

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煮法:

1. 烧热3汤匙油，加入蒜蓉至爆香，再加入猪肉
2. 加入青菜翻炒均匀后，倒入水至滚
3. 放入面，炒至差不多干才加入调味料，可以上桌拉！