乾咖哩即煮料-咖哩雞 + 水煮菜心 :)

最後還是覺得乾咖哩即煮料

比較香和好吃

而且也不會很辣

味道剛剛好

很符合我們一家人的胃口

其它的牌子都不是很香的

嘻嘻 !

*乾咖哩即煮料包裝

*那天的晚餐就是咖哩雞啦

炸些江魚仔和水滾菜心 :)

~*咖哩雞*~

材料:

1/2雞 (切塊, 洗淨)-(醬油, 胡椒粉, 和玉米粉來腌制雞肉塊, 備用)

乾咖哩即煮料 (1包)

姜片 (10片左右)

蒜頭 (5/6小粒, 切末)隨個人切法

香矛 (3支, 切成段 , 打扁讓香矛里的香味都出來)

洋蔥 (2粒, 去外皮後切片)隨個人切法

馬鈴薯 (4粒, 切塊 , 煎熟備用)

水 (5杯)

煮法:

1. 燒熱5湯匙油, 爆香姜片, 蒜頭, 洋蔥和香矛.
2. 然後倒入乾咖哩即煮料炒至爆香.
3. 加入雞肉塊炒至均勻爆香.
4. 之後倒入馬鈴薯和水炒至均勻, 中火蓋鍋煮大概10分鐘就可以了.

~*水煮菜心*~

材料:

菜心 (洗淨, 切段)

蒜片 (適量)

醬油 (適量)

水/湯 (1/2杯)

煮法:

1. 滾1/2水後煮熟菜心, 撈起來備用(要快手哦, 要不然太熟就不好吃了)
2. 燒熱2湯匙油後爆香蒜片後加入醬油和水
3. 滾了之後倒入菜上就可以啦!