Monday, October 17, 2011

莲藕排骨汤


煲了莲藕排骨汤 , 很好吃啊 !
算是很清淡的一煲汤 ,
由于放了很少的排骨煲 ,
所以煲出来也不是很多油 .
莲藕 排骨 红枣 杞 的味道 棒极了 ! ^.^

材料:
排骨 (适量)
莲藕 (1枝 , 销皮后切片)
红枣 (15/20粒)
(1汤匙)
(适量)

煲法:
  1. 锅中烧热1/2锅水 , 将排骨川烫 .
  2. 另外再煮滚1/2锅水 , 加入所有的材料除了杞 , 转小火煲45分钟 .
  3. 大概煲了30分钟才放入杞 , 煲多15分钟就可以啦 .
*記得加水避免煲干
*看 我又把汤淋饭吃了 , 嘻嘻 .
真的很好吃啊 !
可能都已经习惯了 ,
人家是另外喝了汤菜吃饭的 .
我呢 , 省时间就一次过吃啦 , 哈哈 !

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