清蒸白昌鱼 :)

原本叻 , 我是想拿来煎的
不过很懒惰啦 ...
结果滚了1/2锅水 ,
鱼拿去蒸就可以吃了 .
不用一直看火 . =.=ll
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材料:
白昌鱼 (2条)
姜 (切条/丝)

调味料(混合):
酱油 (1汤匙)
麻油 (5/6滴)
昭兴酒 (1/2茶匙)

做法:

1. 煮滚蒸笼水 , 备用 .
2. 鱼洗净后摆盘 , 把姜丝放在鱼上 .
3. 然后把调味料都倒入鱼上后放进蒸笼里蒸10分钟就可以了 .