Thursday, October 13, 2011

西洋菜排骨汤

可以说已经有好久好久没煲西洋菜汤喝了
最近都是煲鸡汤 , ABC汤 , 莲藕汤 ...
我爸在星期日那天去巴杀买了西洋菜回来
可是我又不会看是该拿来炒还是拿来煲汤
所以就问了我妈 ,
她说这菜好老 , 是用来煲汤的 .
原来我爸买西洋菜回来是要煲汤喝啊 .
连他都觉得已经好久没喝这汤了 , 嘻嘻 .
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材料:

西洋菜 (洗净 , 西洋菜特别多沙 , 所以要多洗几轮才可以)
红枣 (20/25粒)
排骨 (适量)
盐 (适量)

煲法:
  1. 首先滚1锅水 , 备用
  2. 把滚了的水川汤排骨 , 备用
  3. 然后把所有的材料都倒入滚水里小火煲2-3小時就可以啦
*記得加水避免煲干


*一有汤啊 , 我就会汤淋饭一起吃的
淋到越多越好啊
然后在排骨上倒点少许的酱油就一级棒了 !

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