福建乌东面

那天跟家人去逛街买了乌东面回家
其实乌东面有点像“大录面”
而且乌东面比较容易煮过“大录面”叻
为什么我会怎样说呢????
因为乌东面煮的时候不会粘锅
好神奇吧??!!
说回来,我哥哥今天没做工
所以就决定煮乌东面给他吃
顺便做我的白老鼠 嘻嘻。。。。
煮的时候啊 是多么的顺利
而且还满香的，
我哥哥还吃完了呢。。。
我好开心，好满足哦。。。。。
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材料:

乌东面(2包)
香肠(2条,切斜片)
大白菜(2片,切1寸长)
蒜头(3小粒,切末)

调味料:

酱油(2汤匙)
黑酱油(2汤匙)
麻油(5/6滴)
胡椒粉(少许)
水(1/2碗)
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炒法:

1. 滚1/2锅水滚乌东面至熟,然后过冷河,备用。
2. 烧热3汤匙油爆香蒜末，香肠和白菜后加入乌东面炒至均匀
3. 之后倒入所有的调味料炒至收汁就可以了。