~* 甜辣黑昌魚 *~

突然很想吃番茄汁魚。。

而且看到冰箱里剛好可以煮這道菜的材料﹐

所以就煮來吃啦﹗

材料:

黑昌魚 (1條)

番茄 (1大粒﹐切塊)

黃瓜 (切粒﹐大概10粒)

番茄汁 (1/2碗)

辣椒醬 (2湯匙)

水 (1 1/2碗)

姜 (3片)

煮法:

1. 洗淨魚﹐沾點鹽然後拿去煎到熟為止﹐備用
2. 燒熱2湯匙油﹐爆香姜﹐後倒入番茄汁﹑辣椒醬
3. 倒入水至滾了之後﹐放入番茄和黃瓜至滾
4. 倒入已煎好了的魚就可以了