宫保鸡丁

这次的宫保鸡丁煮到很成功
够黑 够好吃 味道刚刚好
平时煮的都是不够黑~入味的
真的是很失败啊 也不知道为什么
放了好多的黑酱油还是不够黑
这次其实有爸的帮忙才那么地成功 嘻嘻。

材料：

鸡胸肉（3大片，切丁
姜片（4片）
蒜末（1汤匙）
洋葱（1粒，切片）
辣椒干（3条，切断）
水（1/2碗）
黑酱油（适量）

腌料（鸡丁）：

酱油(2汤匙）
麻油（5/6滴）
胡椒粉（少许）
玉米粉（1汤匙）

煮法：

1. 首先把鸡丁腌制好
2. 烧热3汤匙油，放入鸡丁炒至半熟
3. 之后加入姜片，蒜末，洋葱，辣椒干爆香
4. 倒入水，后加入适量的黑酱油炒至收汁就可以上桌啦