Saturday, August 27, 2011

炸肉煲冬菇


通常外面卖的都是黑木耳炸肉
由于家里没有黑木耳 只有冬菇
所以啊 就来个炸肉煲冬菇吧
味道跟黑木耳炸肉一样的
其实我很喜欢煲或拿来炖东西的
因为可以让满屋都可以嗅到那味道
很有满足感 嘻嘻。

材料:

炸肉
冬菇(10朵)
蒜粒(7/8粒)
姜片(12/15片)

调味料:

盐(1汤匙)
蚝油(1汤匙)
黑酱油(1/2汤匙)
麻油(5/6滴)


煲法:
  1. 滚1/2锅水
  2. 把所有的材料都倒入锅里
  3. 之后加入所有的调味料至滚了后关会小火滚大概1/2小时-1小时就可以了

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